1956, Pierre Blachon, ein Apotheker, war davon überzeugt, eine Handvoll Produzenten zu bündeln um eine Genossenschaft zu gründen. Er glaubte an das riesige Potenzial der Muscat Weine der Region und der herrlichen Sonneneinstrahlung von seinen Weinbergen.
Blachon, Haut, Clement, Milhaud, Messonnier, Soard, Mercier & Blanchard legte den Grundstein des Kellers Cave des Vignerons in Beaumes de Venise.
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