Wir im Weingut Schloss Ortenberg vinifizieren Weine, welche die ganze Vielfalt unserer Lagen widerspiegeln. Hierbei verzichten wir jedoch explizit auf die namentliche Nennung dieser auf unseren Etiketten, um dem Weinfreund eine verständliche Produktpalette zu bieten. Dass große Weine nur in den besten Lagen entstehen können ist für uns selbstverständlich. Die über 500-jährige Geschichte unseres Weinguts, welches seine Ursprünge als Stiftungsweingut sowie Forschungs- und Ausbildungsbetrieb haben, verpflichtet gegenüber Mensch und Natur. Wir leben die sich daraus ergebende Verantwortung hinsichtlich Tradition und Moderne, um dadurch die Zukunft unseres Weinguts zu sichern.
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