Beschreibung
12monatiger Ausbau in französischer und kaukasischer Eiche. Schwarzroter Wein mit sehr komplexer Nase: reife schwarze Beeren, Kirschkonfitüre, Thymian und Kakao. Sehr dicht und körperreich am Gaumen mit seidigem Tannin und sehr langem, aromatischem Nachhall. Perfekter Begleiter zu Lamm, Wild und Rind, Pecorino.
| Anbaugebiet: | Apulien |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Farbe: | ziegelrot |
| Inverkehrbringer: | San Marzano, Cantine, Via Regina Margherita 149 I-74020 San Marzano di S. Giuseppe |
| Land: | Italien |
| Dekantieren: | 1 Stunde zuvor |
| Geschmack: | trockenkräftigwuchtig |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Weinart: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkork |
| g.U. / g.g.A: | Apulien |
| Ausbau: | Barrique |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Geruch: | BrombeereHolunderbeereSchwarze JohannisbeerenBackpflaumenGewürze |
| Genuss bis: | mind. 2027 |
| Passt zu: | EnteWildschweinPaellaZicklein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorten: | Negroamaro |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
