San Marzano Negroamaro IGP "F" 2019
Beschreibung
12monatiger Ausbau in französischer und kaukasischer Eiche. Schwarzroter Wein mit sehr komplexer Nase: reife schwarze Beeren, Kirschkonfitüre, Thymian und Kakao. Sehr dicht und körperreich am Gaumen mit seidigem Tannin und sehr langem, aromatischem Nachhall. Perfekter Begleiter zu Lamm, Wild und Rind, Pecorino.
Anbaugebiet: | Apulien |
Füllmenge: | 0,75 l |
Farbe: | ziegelrot |
Inverkehrbringer: | San Marzano, Cantine, Via Regina Margherita 149 I-74020 San Marzano di S. Giuseppe |
Land: | Italien |
Dekantieren: | 1 Stunde zuvor |
Geschmack: | trocken kräftig wuchtig |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Weinart: | Rotwein |
Verschluss: | Naturkork |
g.U. / g.g.A: | Apulien |
Ausbau: | Barrique |
Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
Genuss ab: | ab sofort |
Geruch: | Brombeere Holunderbeere Schwarze Johannisbeeren Backpflaumen Gewürze |
Genuss bis: | mind. 2025 |
Passt zu: | Ente Wildschwein Paella Zicklein |
Jahrgang: | 2019 |
Rebsorten: | Negroamaro |
Inhalt: | 0,75 l |
Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |