Bel Colle Passo del Gallo DOC 2020
Beschreibung
Dieser Wein besteht aus Barbera, Nebbiolo, Albarossa und Shiraz. Der Wein bleibt acht Tage lang in ständigem Kontakt mit den Schalen und wird in Edelstahltanks gelagert. Anschließend reift der Wein für drei Monate in französischer Eiche.
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Ausbau: | Holzfass |
| Dekantieren: | 1 Stunde zuvor |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Geruch: | Sauerkirsch Vanille |
| Inverkehrbringer: | Bel Colle Via Castagni, 56, I-12060 Verduno CN |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Italien |
| Säure g/l: | 5,0 |
| Passt zu: | Wildschwein gereiftem Käse Rehrücken |
| Rebsorten: | Syrah Barbera Nebbiolo |
| Trinktemperatur: | 14 - 16°C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinart: | Rotwein |
| g.U. / g.g.A: | Piemont |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol. |
