Beschreibung
Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C dauert ca. 8 Tage, danach wird der Wein zum Teil für ca. 6 Monate im Barriques ausgebaut.
Tiefe Fruchtsüße, üppige Aromen, gutes Tannin, viel Saft und Kraft, toller Primitivo für jeden Tag.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Apulien |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Farbe: | kirschrot |
| Inverkehrbringer: | Terre di Campo Sasso Via Anello Nord 25| I-39031 Brunico |
| Restzucker g/l: | 2,5 |
| Land: | Italien |
| Geschmack: | trocken |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Weinart: | Rotwein |
| Dekantieren: | nicht nötig |
| Trinktemperatur: | 14 - 16°C |
| g.U. / g.g.A: | Apulien |
| Ausbau: | großes Holzfass |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Passt zu: | GansEnteBratenMediterrane KücheRostbratenSchmorbraten |
| Geruch: | SüßkirscheVanilleWaldbeeren |
| Jahrgang: | 2021 |
| Säure g/l: | 5,8 |
| Rebsorten: | Primitivo |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol. |
