Mauro Molino Barbera d´Asti LeRadici DOCG 2021

Rubinrot mit Noten von Kirsche und feiner Würze, am Gaumen fest mit weichem Tannin.
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Beschreibung
VINIFIZIERUNG: Der Lese von Hand folgt eine Mazeration, die ca. 10 Tage dauert. Danach Maischegärung für 20 Tage und weiterer Ausbau im Stahltank. SENSORIK: Rubinrot mit Noten von Kirsche und feiner Würze, am Gaumen fest mit weichem Tannin PASST ZU: Wildschweinsugo mit Papardelle HERKUNFT: Barbera d Asti DOCG FARBE: rot GESCHMACKSRICHTUNG: trocken JAHRGANG:: 2021 REBSORTEN: Barbera AUSBAU: Edelstahltank RESTSÜSSE 4.00 g/l SÄURE: 5.30 g/l ALKOHOLGEHALT: 16.00 % Vol. LAGERFÄHIG CA.: 10 Jahre
Anbaugebiet: Piemont
Dekantieren: 1 Stunde zuvor
Geschmack: trocken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Weinart: Rotwein
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Genuss ab: ab sofort
Inverkehrbringer: Mauro Molino Frazione Annunziata Gancia 111A I - 12064 La Morra (CN)
Rebsorten: Barbera
g.U. / g.g.A: Piemont
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 16,0 % vol.