Beschreibung
Das hochelegante Bukett von Kirschen, Gewürznelken und Zimt wird von feinen Röstaromen aus dem Eichenholzfass unterstrichen. Raffiniert zeigt sich der gut strukturierte Rotwein mit viel Geschmack am Gaumen, weichen Tanninen und Gerbstoffen sowie dezenten Vanillenoten. Ertragsreduziert auf ca 80l/a und ca. 6-8 Monate im großen Holzfass gereift.
| Anbaugebiet: | Württemberg |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Farbe: | purpurrot |
| Inverkehrbringer: | Rolf Willy Schafhohle 26 D-74226 Nordheim |
| Restzucker g/l: | 5,1 |
| Dekantieren: | 1 Stunde zuvor |
| Geschmack: | trocken |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Weinart: | Rotwein |
| Säure g/l: | 4,0 |
| Land: | Deutschland |
| Ausbau: | Holzfass |
| Passt zu: | RindEnteWildHartkäse |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Rebsorten: | Lemberger |
| Geruch: | SüßkirscheZimt |
| g.U. / g.g.A: | Württemberg |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol. |
