Beschreibung
NASHORN, LEMBERGER, 2022
Dieser Lemberger verströmt den Duft von frischer mediterraner Würze und die vollen Aromen reifer, tiefroter Beeren.
Am Gaumen gesellen sich zu Blau- und Brombeere außerdem ein Hauch von nelkengespickter sizilianischer Orange sowie gestoßenem Rosmarin. Das leicht griffige Tannin gibt dem fruchtbetonten Körper Halt und wird durch eine anregende Säure umspannt und ideal ergänzt.
GÄRUNG
3 Wochen klassische Maischegärung
AUSBAU
100 % im gebrauchten Barrique 4 Monate
RESTZUCKER & SÄURE
2,9 g/l, 5,6 g/l
| Anbaugebiet: | Württemberg |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Farbe: | kirschrot |
| Inverkehrbringer: | Aldinger Schmerstraße 25 D- 70734 Fellbach |
| Restzucker g/l: | 2,9 |
| Geschmack: | trocken |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Deutschland |
| Dekantieren: | nicht nötig |
| Ausbau: | Maischegärung |
| Trinktemperatur: | 14 - 16°C |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Geruch: | BrombeereHimbeereZwetschge |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Passt zu: | GeflügelHühnchenPerlhuhnPilzgerichteMaultaschenMehlspeisenKaninchenSchmorbratenLasagne |
| Rebsorten: | Lemberger |
| Säure g/l: | 5,6 |
| Jahrgang: | 2020 |
| g.U. / g.g.A: | Württemberg |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
