Penfolds Koonunga Hill Shiraz & Cabernet 2019
Beschreibung
Tiefes Purpurrot mit violetten Glanzlichtern Duft nach süß gereiften dunklen Beeren, unterlegt mit mediterranen Kräutern (Rosmarin), Gewürzen und feinen rebsortentypischen Anklängen von Leder (Cabernet) und Oliven (Syrah). Am Gaumen saftig, vollmundig und vielschichtig, mit der frischen dunkelsüßen Beerenfrucht des Bouquets (Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren) und molligen Anklängen von Malz, Karamell, Kakao, dunkler Mousse au chocolat üppig, aber nie schwer, dafür sorgt die frische, perfekt eingebundene Säure, und schon jetzt wunderschön zugänglich, aber zugleich mit dem klassischen Koonung-Hill-Potenzial ausgestattet.
| Anbaugebiet: | South Australia |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Farbe: | purpurrot |
| Inverkehrbringer: | Penfolds, 58 Queensbridge Street, Southbank, VIC 3006, Australia |
| Restzucker g/l: | 1,1 |
| Dekantieren: | 1 Stunde zuvor |
| Geschmack: | trocken |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Weinart: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkork |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Genuss bis: | mind. 2023 |
| Land: | Australien |
| Passt zu: | Ente Wildschwein Zicklein Kurzgebratenem Lamm |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon Syrah |
| Jahrgang: | 2019 |
| Säure g/l: | 6,0 |
| Geruch: | Leder Kräuter dunkle Beeren Gewürze |
| g.U. / g.g.A: | South Australia |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 14,50 % vol. |
