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Girlan Vernatsch FASS Nr.9 DOC 2020

Artikelnummer: 3115

Der Vernatsch passt zu allen Gängen. Empfohlen zu Wild, Fleischbraten und Käse.

Kategorie: Kellerei Girlan


9,50 €
12,67 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

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Fl.


Beschreibung

Die Weinberge um Girlan und Schreckbichl liegen auf 450 m ü.d.M. auf Moränenböden aus der Eiszeit. Dank der Lage und der Exposition des Hanges ist eine optimale Sonneneinstrahlung garantiert, die zusammen mit den Eigenschaften des Bodens einen vollmundigen Wein mit längerer Lagerfähigkeit erzeugen. Die Weinlese wird von Hand durchgeführt und in kleinen Behältern angeliefert. Nach dem Entbeeren wird die Maische dieser über 30 Jahre alten Reben im Edelstahltank vergoren. Nach dem biologischen Säureabbau erfolgt der Ausbau im großen Eichenfass für 5 Monate. Der Vernatsch, Fass Nr. 9, wird nur mit hervorragenden Jahrgängen bereitet, um die Qualität dieses Weins auf einem gleich bleibend hohen Niveau zu halten. Der milde Charakter des Vernatsch und die starke Konzentration samtiger Gerbstoffe machen aus dem ,Fass Nr. 9, einen außergewöhnlichen Wein. Der Rotwein passt zu allen Gängen. Empfohlen zu Wild, Fleischbraten und Käse.

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Südtirol
Ausbau: großes Holzfass
Füllmenge: 0,75 l
Farbe: ziegelrot
Genuss ab: ab sofort
Genuss bis: mind. 2024
Geruch: dunkle Beeren Bittermandel
Inverkehrbringer: Kellerei Girlan, St. Martinstrasse 24, I-39057 Girlan (BZ), Südtirol
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2020
Land: Italien
Säure g/l: 4,8
Passt zu: Wild Hartkäse Braten
Restzucker g/l: 2,5
Rebsorten: Vernatsch
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Verschluss: Naturkork
Weinart: Rotwein
g.U. / g.g.A: Südtirol
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

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