Bodegas LAN Reserva 2017

LAN Reserva verbrachte mindestens 20 Monate in Hybridfässern mit Dauben aus amerikanischer Eiche und Deckeln aus französischer Eiche, gefolgt von 18 Monaten in der Flasche. Bewahren Sie diese Reserva nicht für einen besonderen Anlass auf, der vielleicht nie eintritt. REBSORTEN: 95 % Tempranillo, 5 % Mazuelo WEINBERGE: Ausgewählte Trauben von 25 Jahre alten Reben aus Parzellen in Rioja Alta und Rioja Alavesa. WEINHERSTELLUNG: Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von nicht mehr als 26 °C, um die Aromen der Trauben nicht zu verlieren. Mazeration für 3 Wochen mit Umpumpen, um eine gute Farbextraktion zu erreichen. AUSBAU: 18 Monate in Hybridfässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodegas LAN ist ein Pionier bei der Verwendung von Hybridfässern, die Dauben aus amerikanischer Eiche – für Vanille-Eleganz – und Böden aus französischer Eiche kombinieren, die für einen Hauch von Gewürzen sorgen. LAN Reserva blieb weitere 20 Monate in der Flasche, um seine Abrundung zu vollenden. VERKOSTUNGSNOTIZEN: Intensive granatrote Farbe. Aromen von roten Früchten, Kirsche, Brombeere, gemischt mit Noten von Vanille und Gewürzen aus der Eiche. Likörkirschen, schwarzer Pfeffer, Eukalyptus, Feige. Die seidigen, gut eingebundenen Tannine und die balsamische Säure unterstützen den vollen Körper. Strukturiert, fleischig, sättigend. Elegant, ausgewogen und harmonisch. Langer Nachgeschmack.