Beschreibung
Gekochter Traubenmost, gereifter Weinessig, Iin Barrique-Fässern, angereichert und veredelt mit bereits gereiftem Balsamessig aus jahrhundertealten Holzfässern.
Nährwertangaben pro 100ml: Brennwert 727,2 KJ/170,8 kcalFett 0,0, davon gesättigte Fettsäuren 0,0, Kohlenhydrate 37,0 gr, davon Zucker37,0 gr., Eiweiß 1,0 gr., Sakz 0,04 gr.
| Füllmenge: | 0,25 l |
| Inverkehrbringer: | L Acetaia di Modena Via Montanara 22/24 I-Castelnuovo R.(MO) |
| Land: | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Holzfass |
| Dekantieren: | nicht nötig |
| Verschluss: | Kunststoffkork |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Anbaugebiet: | Emiglia Romagna |
| Geschmack: | säurearm samtig |
| Weinart: | Essig |
| g.U. / g.g.A: | Emiglia Romagna |
| Passt zu: | Salaten |
| Inhalt: | 0,25 l |
| Gesamtsäure: | 6 % |
