Beschreibung
Hergestellt aus Trauben der gleichnamigen Rebsorte. Nach der sanften Pressung wird der Saft einer statischen Klärung unterzogen; Es folgt eine alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur, die durch ausgewählte Hefen aktiviert wird. Anschließend reift er 4–5 Monate lang in Edelstahltanks, wobei der Hefesatz regelmäßig umgerührt wird, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Die Farbe ist blassgelb. Die Nase ist zart und frisch mit einem Hauch von weißen Blumen und gelbem Pfirsich.
Er passt gut zu Vorspeisen, Nudel- und Fischgerichten, Suppen und weißem Fleisch.
| Anbaugebiet: | Abruzzen |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Farbe: | grüngelb |
| Inverkehrbringer: | Frentana Via Perazza, 32 I-66020 Rocca San Giovanni – Chiet |
| Land: | Italien |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Geschmack: | trocken weich |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Verschluss: | Naturkork |
| g.U. / g.g.A: | Abruzzen |
| Weinart: | Weißwein |
| Dekantieren: | nicht nötig |
| Passt zu: | Fisch Quiche Lorraine Hühnchen Pizza |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorten: | Trebbiano |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol. |
