Domaine des Planes Blanc de Blancs Cuvée Elégance AOC 2021
Beschreibung
Name der Parzelle : La Grande Pièce.
Appellation : Côtes de Provence.
Jahrgang : 2022.
Rebsorten : Sémillon 85%, Rolle 15%.
Alter der Reben: 31 Jahre Cordon-Erziehung.
Ertrag : 30 HL/HA
Bodenbeschaffenheit : Micaschistes, Gneiss und Feldspath.
Liegt auf den ersten Hügeln des Maures Gebirges auf
100mHöhe.
Weinbereitung : Entrappung 100% Kaltvergärung
3 – 4 Monate in einem neuen Eichenholzfass 50Hl.
Analyse : Gesamtalkohol : 13.5°
Gesamtsäure : 5.50
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Provence |
| Ausbau: | Holzfass |
| Boden: | Gneis |
| Dekantieren: | nicht nötig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Farbe: | hellgelb |
| Inverkehrbringer: | Domaine des Planes RD 7, Quartier Planes, F-83520 Roquebrune-sur-Argens |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Frankreich |
| Passt zu: | Fisch Kalb |
| Rebsorten: | Rolle Sémillon |
| Trinktemperatur: | 8 - 10°C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinart: | Weißwein |
| g.U. / g.g.A: | Provence |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
