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Zenato Ripassa Superiore Magnum 2016

Artikelnummer: 118

Kategorie: Zenato


39,90 €
26,60 € pro 1 l

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Fl.


Beschreibung

Für Ripassa verwendet man einen Teil dieses Mosts und einen Teil aus frisch geernteten „normalen“ Valpolicella-Trauben. Diese Mischung lässt man dann noch weiter gären, worauf der Wein für weitere 18 bis 24 Monate in Holzfässern reift. Dieser Wein ist eine Mischung aus Corvina Veronese, Rondinella und Sangiovese, aufgefüllt mit einheimischen Rebsorten. Ein überraschend köstliches Glas!

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Venetien
Ausbau: Holzfass
Dekantieren: 2 Stunden zuvor
Füllmenge: 1,5 l
Farbe: ziegelrot
Genuss bis: mind. 2026
Inverkehrbringer: Zenato, Azienda Vitivinicola S.R.L., Via San Benedetto 8, I-37019 Peschiera del Garda (VR) Italia
Geschmack: vollmundig
Jahrgang: 2016
Passt zu: Ente Wild
Rebsorten: Corvina Rondinella Oseleta
Trinktemperatur: 14 - 16°C
Verschluss: Naturkork
Weinart: Rotwein
g.U. / g.g.A: Venetien
Inhalt: 1,50 l
Gesamtsäure: 6,0 g/l
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
Restzucker: 7,5 g/l