Zenato Amarone 2016 Magnum

Artikelnummer: 5800

Kategorie: Zenato


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Beschreibung

Der absolute ‘König’ aus diesem Gebiet, erzeugt nur aus den allerbesten Trauben herausragend guter Ernten. Von Hand geerntet und selektiert. Anschließend lässt man die Trauben drei Monate lang trocknen mit dem Ergebnis, dass viel von der Flüssigkeit in den Trauben verdampft ist, wodurch die Trauben einen sehr hohen Zuckergehalt aufweisen. 70% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5 % Sangiovese und 5% Molinara. Nach der Gärung reift der Wein 30 Monate lang in Eichenholzfässern und danach noch weitere zwölf Monate in der Flasche. Brillante Geruchs- und Geschmacksensation!

Anbaugebiet: Venetien
Füllmenge: 1,5 l
Inverkehrbringer: Zenato, Azienda Vitivinicola S.R.L., Via San Benedetto 8, I-37019 Peschiera del Garda (VR) Italia
Land: Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Weinart: Rotwein
Geruch: Pflaume Schokolade
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Holzfass
Dekantieren: 2 Stunden zuvor
Passt zu: Rind Ente Wild
Trinktemperatur: 14 - 16°C
Genuss ab: ab sofort
Geschmack: wuchtig
Genuss bis: mind. 2027
Bewertungen: Mundus Vini gold
Jahrgang: 2016
Rebsorten: Corvina Rondinella Oseleta
g.U. / g.g.A: Venetien
Inhalt: 1,50 l
Gesamtsäure: 6,8 g/l
Alkoholgehalt: 16,5 % vol.
Restzucker: 8,8 g/l