Zenato Amarone 2009 Magnum

Artikelnummer: 5800

Der absolute ?König? aus diesem Gebiet, erzeugt nur aus den allerbesten Trauben herausragend guter Ernten. Von Hand geerntet und selektiert. Anschließend lässt man die Trauben drei Monate lang trocknen mit dem Ergebnis, dass viel von der Flüssigkeit in den Trauben verdampft ist, wodurch die Trauben einen sehr hohen Zuckergehalt aufweisen. 70% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5 % Sangiovese und 5% Molinara. Nach der Gärung reift der Wein 30 Monate lang in Eichenholzfässern und danach noch weitere zwölf Monate in der Flasche. Brillante Geruchs- und Geschmacksensation!

Kategorie: Zenato


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Beschreibung


Weinart: Rotwein
Rebsorten: Corvina Rondinella Oseleta
Geschmack: wuchtig
Passt zu: Rind Ente Wild
Anbaugebiet: Venetien
Ausbau: Holzfass
Dekantieren: 2 Stunden zuvor
Füllmenge: 1,5 l
Genuss ab: ab sofort
Genuss bis: mind. 2025
Geruch: Pflaume Schokolade
Jahrgang: 2009
Land: Italien
Trinktemperatur: 14 - 16°C
Verschluss: Naturkork
Inverkehrbringer: Zenato, Azienda Vitivinicola S.R.L., Via San Benedetto 8, I-37019 Peschiera del Garda (VR) Italia
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 1,50 l
Gesamtsäure: 6,5 g/l
Alkoholgehalt: 16,5 % vol.
Restzucker: 7,2 g/l
Inverkehrbringer: Zenato Via San Benedetto 8 37019 Peschiera del Garda Italien

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