Weinmanufaktur Mönch Berthold weiß QbA ** trocken 2016

Artikelnummer: 70

Kräftiger, würziger Duft mit einem Bukett von Blüten, Birnen und Aprikosen sowie zarten Anklängen von Vanille. Vollmundig, ausgeprägte Frucht mit einer vielschichtigen Struktur und feinem Schmelz. Im Mund fließt er keck und frisch dahin mit etwas Biss im Abgang bei einer schönen Länge. Eine harmonische Vereinigung von Riesling und Kerner.

Kategorie: 2 Sterne Weine


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Fl.


Beschreibung


Weinart: Weißwein
Rebsorten: Riesling Kerner
Geschmack: trocken
Passt zu: Fisch Geflügel asiatischen Gerichten Quiche Lorraine Hühnchen Frühlingsrollen Risotto Jakobsmuscheln
Anbaugebiet: Württemberg
Ausbau: Edelstahl Holzfass
Dekantieren: nicht nötig
Farbe: grüngelb
Füllmenge: 0,75 l
Genuss ab: ab sofort
Genuss bis: mind. 2020
Geruch: Birne Aprikose
Jahrgang: 2016
Land: Deutschland
Trinktemperatur: 6 - 8°C
Verschluss: Drehverschluss
Inverkehrbringer: Weinmanufaktur Untertürkheim Strümpfelbacher Str. 47 D-70327 Stuttgart
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l
Gesamtsäure: 6,3 g/l
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Restzucker: 6,2 g/l
Herstellung: Anbau und Ausdünnung erfolgen entsprechend unseren Regeln für Zweistern-Weine (u. a. Begrenzung der Erzeugungsmenge auf ca. 80 Liter / Ar). Weinausbau: Der Ausbau in großen Eichenholzfässern macht diese Cuvée weich und geschmeidig. Darüber hinaus wird die Aromenentwicklung gefördert.

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