Weinmanufaktur Mönch Berthold rot QbA ** trocken 2015

Artikelnummer: 90

Kräftiges Violett, betörende Düfte von knackiger Sauerkirsche und Pflaume. Abgerundet wird diese harmonische Cuvée mit feinen Vanillearomen. Zur bezaubernden Frucht und Eleganz gesellen sich im Mund dezente Röst- und Vanillearomen, dazu ein unendlich samtiges und würziges Mundgefühl, das lange nachhallt.

Kategorie: 2 Sterne Weine


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Fl.


Beschreibung


Weinart: Rotwein
Rebsorten: Spätburgunder Lemberger Cabernet Sauvignon
Geschmack: trocken
Passt zu: Wild Leber Mediterrane Küche dunklem Fleisch Kurzgebratenem
Anbaugebiet: Württemberg
Ausbau: Holzfass
Dekantieren: nicht nötig
Farbe: violettrot
Füllmenge: 0,75 l
Genuss ab: ab sofort
Genuss bis: mind. 2021
Geruch: Pflaume Sauerkirsch
Jahrgang: 2015
Land: Deutschland
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Verschluss: Drehverschluss
Inverkehrbringer: Weinmanufaktur Untertürkheim Strümpfelbacher Str. 47 D-70327 Stuttgart
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l
Gesamtsäure: 5,1 g/l
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Restzucker: 2,4 g/l
Herstellung: Weinanbau Anbau und Ausdünnung erfolgen entsprechend unseren Regeln für Zweistern-Weine (u. a. Begrenzung der Erzeugungsmenge auf ca. 80 Liter / Ar). Weinausbau Durch die traditionelle Maischegärung gewinnt der Wein an Gerüst und Fülle. Der Ausbau in großen Eichenholzfässern macht den Wein weich und geschmeidig.

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