Weinmanufaktur Cabernet Franc *** trocken 2018
Beschreibung
2015 Cabernet Franc *** trocken im Holzfass gereift, 92 Punkte. In der Nase im Auftakt sehr würzig, süßer Paprika und Rauchfleisch dominieren das vielschichtige Duftprofil. Auch rebsortentypische blättrige Assoziationen von Schwarztee lassen sich entdecken. Das ausgeprägte Tannin und die angenehme Säurestütze münden in ein sehr wertiges Mundgefühl. Zu Beginn lassen sich Pflaumenmus und Röstaromen ausmachen, danach feine Mokkanoten und Zartbitterschokolade.
| Anbaugebiet: | Württemberg |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Farbe: | granatrot |
| Inverkehrbringer: | Weinmanufaktur Untertürkheim Strümpfelbacher Str. 47 D-70327 Stuttgart |
| Restzucker g/l: | 2,8 |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Weinart: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkork |
| Land: | Deutschland |
| Ausbau: | Holzfass |
| Geschmack: | vollmundig extraktreich |
| Passt zu: | Rind Wild |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Genuss bis: | mind. 2027 |
| Geruch: | Tabak Leder dunkle Beeren |
| Jahrgang: | 2018 |
| Säure g/l: | 6,0 |
| Rebsorten: | Cabernet Franc |
| g.U. / g.g.A: | Württemberg |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Gesamtsäure: | 6,0 g/l |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % Vol. |
| Restzucker: | 2,8 g/l |
