Beschreibung
Unser MAINKIND Silvaner ist ein mineralischer, aber auch fruchtiger Silvaner. Dieser wurde kühl vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein ist unseren Kindern gewidmet in Verbindung mit unserer Heimat und dem Fluss Main ist das Wortspiel MAINKIND entstanden.
Der Silvaner wuchs in der Weinbergslage Sommeracher Katzenkopf. Diese Lage ist südwestlich ausgerichtet und besteht aus dem Gestein Muschelkalk. Die skeletreichen Böden sind mit Ton und Sand durchsetzt.
Diese Formation verleiht den Weinen aus dem Katzenkopf Vielschichtigkeit und Tiefe.
| Anbaugebiet: | Franken |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Inverkehrbringer: | Münch Weingut Sankt-Urban-Weg 4 D-97334 Sommerach/Main |
| Restzucker g/l: | 4,1 |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Geschmack: | trocken |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Land: | Deutschland |
| Weinart: | Weißwein |
| Dekantieren: | nicht nötig |
| Passt zu: | Fisch Spargel |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Boden: | Muschelkalk |
| Rebsorten: | Silvaner |
| g.U. / g.g.A: | Franken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Säure g/l: | 5,8 |
| Bewertungen: | Franken Goldmedallie |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
