Herkunft: Region Vinho Verde
Typ: Rosé
Rebsorten: Amaral, Borraçal, Espadeiro, Vinhão
Herkunftsbezeichnung: Vinho Verde DOC, Portugal
Inhalt: 750 ml
Alkoholgehalt: 9,5 % vol.
Erzeuger: Vercoope
Sensorik
Ein roséfarbener Wein mit orangen Reflexen, der nach einigen Monaten bernsteinfarbene Töne entwickelt. Er zeigt das für Vinho Verde typische leichte Prickeln sowie einen leichten, jugendlichen und fruchtigen Charakter. Dank seiner guten Säure und aromatischen Frische – geprägt von Noten von Zitrusfrüchten und roten Beeren – wirkt er ausgewogen und bietet einen erfrischenden Abgang.
Verzehrempfehlung
Wie die meisten Vinho-Verde-Weine sollte er jung getrunken werden, idealerweise innerhalb von anderthalb Jahren nach der Lese. Angaben zum Abfülldatum finden sich im Chargencode: „L“ steht für die Chargennummer, die folgenden drei Ziffern geben den Tag des Jahres (nach dem Julianischen Kalender) an und die letzten beiden Ziffern das Jahr.
Serviervorschläge
Er passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch sowie zu verschiedenen Vorspeisen und Salaten. Auch pur genossen ist er ein Genuss und eignet sich daher besonders gut für zwanglose Anlässe. Empfohlene Serviertemperatur: 9–11 °C.