Ulisse Pecorino Terre di Chieti IGP 2022

Artikelnummer: 3235

Sehr lecker zu gegrilltem Fisch, Risotto und Käse. Frisch und fruchtig.

Kategorie: Ulisse Tenuta


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Beschreibung

Der Charme seiner mineralischen Essenz ist unvergleichlich. Herrlich für die stilistische Strenge, die sich durch ihre Kraft und Rundheit auszeichnet. Perfekte Balance zwischen Säure und Frische. Besonders, einzigartig, unwiederholbar. Der Grund für die gleiche Bezeichnung wie der bekannte Käse ist ungewiss, aber es ist wahrscheinlich auf die saisonalen Bewegungen der Hirten zurückzuführen, die im September aus den Berggebieten zurückkehrten und ihre Herden zum Weiden auf die Weinberge brachten, wo die Früchte bereits waren geerntet.

Anbaugebiet: Abruzzen
Füllmenge: 0,75 l
Restzucker g/l: 4,5
Geschmack: trocken fruchtig frisch
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Passt zu: Fisch Risotto
Genuss ab: ab sofort
Genuss bis: mind. 2026
Säure g/l: 6,5
Jahrgang: 2022
Rebsorten: Pecorino
Inverkehrbringer: Tenuta Ulisse Via San Polo I - 66014 Crecchio (CH)
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,0% vol.

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