Tramin Chardonnay 2016

Artikelnummer: 5505

Nach händischer Lese wurden die Trauben in kleineren Behälter angeliefert und schonend abgepresst. Die Gärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur (19°C) im Edelstahltank, wo auch der Ausbau stattfand. Teilweise erfolgte biologischer Säureausbau. Dieser Chardonnay zeigt sich in grünlich gelber Farbe, verfügt über einen zart-fruchtigem Geruch und lebhaften Geschmack. Seine Noten von Ananas, Bananen, Äpfeln, Birnen Zitrusfrüchten, Karamell, Vanille und Butter bringt dieser Wein mit besonderer Eleganz zur Geltung. Er empfiehlt sich als Aperitif, zu leichten kalten und warmen Vorspeisen, Suppen und Terrinen, zu Fischgerichten und Muscheln, aber auch zu dezent gewürztem Geflügel-, Kalb- oder Schweinefleisch.

Kategorie: Kellerei Tramin


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Fl.


Beschreibung


Weinart: Weißwein
Rebsorten: Chardonnay
Geschmack: trocken kräftig fruchtig
Passt zu: Fisch Kalb Geflügel Vorspeisen Aperitiv
Anbaugebiet: Südtirol
Ausbau: Edelstahl
Farbe: grüngelb
Füllmenge: 0,75 l
Genuss ab: ab sofort
Genuss bis: mind. 2020
Geruch: Apfel Birne Banane Ananas Karamell Vanille Zitrusfrüchte
Jahrgang: 2016
Land: Italien
Trinktemperatur: 8 - 10°C
Verschluss: Naturkork
Inverkehrbringer: Cantina Tramin, Weinstrasse 144, I - 39040 Termeno (BZ) Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l
Gesamtsäure: 5,1 g/l
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Restzucker: 2,0 g/l

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