Beschreibung
Er wird aus der Weinbereitung vollreifer Nebbiolo-Trauben gewonnen und hat eine intensive rote Farbe mit granatroten Reflexen. Eine Alterung von mindestens einem Jahr steigert die olfaktorische Komplexität.
Überraschend sind die zarten Noten roter Beerenfrüchte und süßer Gewürze. Vollmundig, großzügig und elegant im Geschmack, mit guter Struktur und einem trockenen, nie tanninhaltigen Abgang. Er passt gut zu herzhaften Gerichten mit rotem Fleisch und Wild.
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Restzucker g/l: | 2,5 |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Dekantieren: | nicht nötig |
| Säure g/l: | 5,0 |
| Trinktemperatur: | 14 - 16°C |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Welches Glas zum Wein: | Rotweinglas Bordeaux |
| Rebsorten: | Nebbiolo |
| g.U. / g.g.A: | Piemont |
| Inverkehrbringer: | Az. Agr. Roberto Sarotto Loc. Ronconuovo 13 I-12050 Neviglie |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
