San Marzano Tramari Rosé di Primitivo IGP Salento 2022

Artikelnummer: 3157

Frischer Rosé mit mediterranen Aromen und Noten nach Kirsche und Himbeeren.

Kategorie: Cantine San Marzano


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Beschreibung

Die Idee zur Erzeugung eines Rosés aus der Rebsorte Primitivo war die Idee einiger Restaurantbesitzer und Köche Apuliens, die den Presidente von San Marzano hierzu um seine Meinung baten. Die Idee fiel auf fruchtbaren Boden und TRAMARI war geboren: Der Name ist ein Wortspiel und steht für „Tra i mari“, was so viel heißt wie „zwischen den zwei Meeren“ – und richtig! Wer sich die IGP Salento mal genau auf der Karte ansieht, versteht, dass damit das Ionische Meer auf der einen und die Adria auf der anderen gemeint ist. Die Primitivo Trauben dieses Rosé wachsen im Salento auf etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel mit hohen durchschnittlichen Temperaturen und mittlerem bis niedrigem Niederschlag. Die Trauben wurden in der ersten Septemberwoche geerntet und nach einigen Stunden Kontakt mit der Beerenschale im Stahltank fermentiert. Die Meeresbrisen und der kreidige, steinige Untergrund scheinen den Trauben gut zu bekommen, denn das Ergebnis ist ein äußerst frischer, trinkbarer Rosé mit mediterranen Aromen und Noten nach Kirsche und Himbeeren.

Anbaugebiet: Apulien
Füllmenge: 0,75 l
Farbe: kirschrot hellrosa
Inverkehrbringer: San Marzano, Cantine, Via Regina Margherita 149 I-74020 San Marzano di S. Giuseppe
Land: Italien
Ausbau: Edelstahl
Geschmack: trocken fruchtig
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur: 8 - 10°C
Dekantieren: nicht nötig
Passt zu: Fisch Fischsuppe Antipasti
Weinart: Rosewein
g.U. / g.g.A: Apulien
Genuss ab: ab sofort
Geruch: Erdbeere Himbeere
Jahrgang: 2022
Rebsorten: Primitivo
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

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