San Marzano Primitivo di Manduria SUD DOP 2020
Beschreibung
Rubinroter Wein mit violetten Reflexen. Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen, sowie Kakao und Vanille. Samtige Textur am Gaumen. 6 monatiger Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche. Körperreich mit warmen, langen Nachhall. Passt perfekt zu Lammbraten mit Kräutern und zu mit Schafskäse überbackenem Gemüseauflauf.
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Apulien |
| Ausbau: | Edelstahl Holzfass |
| Dekantieren: | nicht nötig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Farbe: | granatrot |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Genuss bis: | mind. 2025 |
| Geruch: | Pflaume Vanille Kirschen Kakao |
| Inverkehrbringer: | San Marzano, Cantine, Via Regina Margherita 149 I-74020 San Marzano di S. Giuseppe |
| Geschmack: | trocken vollmundig kräftig |
| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Rind Hartkäse Zicklein |
| Rebsorten: | Primitivo |
| Trinktemperatur: | 14 - 16°C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinart: | Rotwein |
| g.U. / g.g.A: | Apulien |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol. |
