San Marzano Anniversario 62 Primitivo Ris. DOP 2015 Magnum

Artikelnummer: 3156

Kategorie: Feudi di San Marzano


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Beschreibung

Ein Wein von sehr alten Rebstöcken, die auf der typ. roten Erde wachsen, sehr starke Klimaschwankungen zwischen Nacht- und Tagtemperatur. Streng von Hand selektiert, niedriger Ertrag, Ausbau 18 Monate in franz. und amerik. Eiche. Mit intensiver roter Farbe, sehr komplex in der Nase besticht dieser Weine durch seine Pflaumen- und Kirscharomen mit leichten Anklängen von Tabak und Gewürzen. Im Mund Noten von Kakao, Kaffee und Vanille, abgerundet durch feine Tannine und einem kräftigem, fetten Abgang. Ein sehr harmonischer, komplexer und eleganter Wein der zu kräftigen Fleischgerichten passt.

Anbaugebiet: Apulien
Füllmenge: 1,5 l
Inverkehrbringer: San Marzano, Cantine, Via Regina Margherita 149 I-74020 San Marzano di S. Giuseppe
Land: Italien
Dekantieren: 1 Stunde zuvor
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Weinart: Rotwein
Verschluss: Naturkork
Geschmack: vollmundig kräftig wuchtig
Passt zu: Rind Hartkäse Braten Rostbraten Schmorbraten
Trinktemperatur: 14 - 16°C
g.U. / g.g.A: Apulien
Ausbau: Barrique
Genuss ab: ab sofort
Genuss bis: mind. 2023
Farbe: purpurrot
Bewertungen: Mundus Vini gold
Geruch: Tabak Süßkirsche Vanille Tonkabohne Schwarze Johannisbeeren Kräuter Backpflaumen Kakao
Jahrgang: 2015
Rebsorten: Primitivo
Inhalt: 1,50 l
Gesamtsäure: 6,2 g/l
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Restzucker: 16,0 g/l