Salzl Blaufränkisch 2017
Beschreibung
Strahlendes, tiefdunkles Rubingranat mit fast schwarzem Kern und violetten Reflexen; Angenehme Dörrfruchtnase mit leichten Anklängen an hellen Beeren, Kirschkompott, Lakritze, Schwarztee, schmeichelnde Kräuteraromatik, Heidelbeere, etwas Zwetschken, Brombeeren, Oliven und ein Hauch Minze; Am Gaumen wunderbar saftig, dicht und fruchtbetont, Heidelbeere, Weichsel, frische Säure, weiche Tannine, Minze, etwas Brennnessel, schwarzer Pfeffer, Brombeere, Feigen, Veilchen, Süßholz, Ribisel, elegante erdige Noten, langanhaltend und trinkanimierend; Ein herrlich dichter, eleganter und facettenreicher Blaufränkisch mit hohem Spaßfaktor.
| Anbaugebiet: | Burgenland |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Inverkehrbringer: | Salzl Seewinkelhof GmbH A-7142 Illmitz, Zwischen den Reben |
| Ausbau: | Edelstahl Maischegärung |
| Geschmack: | trocken |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Dekantieren: | nicht nötig |
| Land: | Österreich |
| Trinktemperatur: | 14 - 16°C |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Genuss bis: | mind. 2022 |
| Geruch: | Brombeere Heidelbeere Kräuter |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| g.U. / g.g.A: | Burgenland |
| Jahrgang: | 2017 |
| Passt zu: | Hühnchen Leber Kaninchen Schmorbraten |
| Rebsorten: | Blaufränkisch |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Gesamtsäure: | 4,6 g/l |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Restzucker: | 4,5 g/l |
