Beschreibung
VINIFIZIERUNG:
Sehr schonende Lese von Hand, Maischestandzeit 1 Tag, danach sofortiges Trennen der Maische vom Saft, sobald die schöne Rosefärbung erreicht ist.
SENSORIK:
Leuchtend lachsfarben, Grapefruit, Quitte und Pomeranze, am Gaumen herrlich frisch und unglaublich süffig
PASST ZU:
Fenchelsalat mit gedämpfter Lachsforelle, Aperitif
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Inverkehrbringer: | Tenuta Roveglia, Loc. Roveglia n.1, I - 25010 Pozzolengo (BS) |
| Restzucker g/l: | 5,6 |
| Land: | Italien |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Geschmack: | trocken fruchtig |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Dekantieren: | nicht nötig |
| Weinart: | Rosewein |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Anbaugebiet: | Lombardei |
| Passt zu: | Aperitiv asiatischen Gerichten Lachs |
| Säure g/l: | 6,3 |
| Rebsorten: | Barbera Groppello Marzemino |
| g.U. / g.g.A: | Lombardei |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol. |
