Rodriguez Sanzo Lacrimus Apasionado DOCa 2020
Beschreibung
Das Herstellugverfahren
dieses Weines entfernt sich von
konventionellen Methoden. Es ist ein
besonderer Wein. Damit das Phenol eine
komplette Reifung erreicht, warten wir bei
dem Grossteil der Ernte bis die Trauben bis
zu einem exakten Punkt überreift sind. Ein
anderer Teil der Tempranillo-Trauben wird
in Kisten geerntet und auf Regalen in der
Weinkellerei dehydriert. Beide
Traubsorten werden getrennt verarbeitet, die
Weine werden dann vor der malolactischen
Gärung, die in Eichen Barriken statt findet,
zusammen get
| Anbaugebiet: | Rioja |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Restzucker g/l: | 6,0 |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Land: | Spanien |
| Passt zu: | Pasta Pizza |
| Säure g/l: | 5,0 |
| Rebsorten: | Tempranillo Graciano |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Genuss bis: | mind. 2024 |
| g.U. / g.g.A: | Rioja |
| Inverkehrbringer: | Rodriguez Sanzo S.L. C/Manuel Azana 9 Loc. 15 ES-47014 Valladolid |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol. |
