Rodriguez Sanzo Lacrimus Apasionado DOCa 2020

Artikelnummer: 3108

Kräftiges Kirchrot mit Purpur-Schimmer. Intensive Aromen nach Obst, vor allem nach reifen Waldfrüchte. Mittelkräftiger Körper, sehr seidig und frisch

Kategorie: Javier Rodriguez Rioja


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Fl.


Beschreibung

Das Herstellugverfahren dieses Weines entfernt sich von konventionellen Methoden. Es ist ein besonderer Wein. Damit das Phenol eine komplette Reifung erreicht, warten wir bei dem Grossteil der Ernte bis die Trauben bis zu einem exakten Punkt überreift sind. Ein anderer Teil der Tempranillo-Trauben wird in Kisten geerntet und auf Regalen in der Weinkellerei dehydriert. Beide Traubsorten werden getrennt verarbeitet, die Weine werden dann vor der malolactischen Gärung, die in Eichen Barriken statt findet, zusammen get

Anbaugebiet: Rioja
Füllmenge: 0,75 l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Land: Spanien
Passt zu: Pasta Pizza
Säure g/l: 5,0
Rebsorten: Tempranillo Graciano
Genuss ab: ab sofort
Genuss bis: mind. 2024
g.U. / g.g.A: Rioja
Restzucker g/l: 6,0
Inverkehrbringer: Rodriguez Sanzo S.L. C/Manuel Azana 9 Loc. 15 ES-47014 Valladolid
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.