Beschreibung
LAGE
Rocca Guicciarda zählte in der Vergangenheit zu den wichtigsten Besitzungen der Barone
Ricasoli – heute ist es der Name des Riserva di Chianti Classico des Unternehmens. Ein
Riserva von traditioneller Art, der durch seine Aromen und Atmosphäre mit würdevollem
Charakter und einer üppigen und harmonischen Trinkbarkeit besticht.
WEINJAHR
Das Wetter des Jahrgangs 2019 war sehr unbeständig. Der Herbst verzeichnete
verhältnismässig milde Temperaturen und für die Jahreszeit geringen Niederschlag. Der
Winter begann relativ mild, aber im Januar sanken die Temperaturen unter den Gefrierpunkt
und es schneite heftig am Ende des Monats. Der Frühling begann mit ansteigenden
Temperaturen aber der Mai war kühl und regenreich. Diese Witterungsverhältnisse
beeinträchtigten die Blüten nicht negativ, im Gegenteil, vor Allem bei den Sangiovesetrauben
wurde die Losbeerigkeit begünstigt.
VINIFIKATION
Gärung im Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 24°C-27°C. Die
Schalenmazeration dauerte 14-16 Tage
| Anbaugebiet: | Toscana |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Inverkehrbringer: | Barone Ricasoli Spa, Loc. Madonna a Brolio, I - 53013 Gaiole di Chianti (SI) |
| Land: | Italien |
| Geschmack: | trocken |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Verschluss: | Naturkork |
| Ausbau: | Holzfass |
| Rebsorten: | SangioveseMerlotCanaiolo |
| Jahrgang: | 2019 |
| g.U. / g.g.A: | Toscana |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
