Ricasoli Chianti Classico Brolio Bettino DOCG 2019

Artikelnummer: 7556

Eine zeitgenössische Interpretation der umfangreichen Forschungen von Bettino Ricasoli. Nicht gefilterter Sangiovese, sehr elegant und von herrausragender Persönlichkeit.

Kategorie: Barone Ricasoli


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Beschreibung

REBSORTE 100% Sangiovese BODEN Die Weinberge liegen auf fünf geologischen Hauptformationen: Macigno del Chianti (Sandstein), Scaglia Toscana (Galestro), Monte Morello (Alberese), Meeresablagerungen (Sandablagerungen mit Ton in der Tiefe) und alte Flussterrassen (schluffige Ablagerungen mit Ton). VINIFIKATION Traditionell, in kleinen Edelstahlbehältern. Die Schalenmazeration dauert 14-16 Tage bei einer Temperatur von 24°C-27°C AUSBAU 18 Monate in großen Fässern. Dann folgt die statische Dekantierung und mindestens 3 Monate Flaschenausbau

Anbaugebiet: Toscana
Füllmenge: 0,75 l
Inverkehrbringer: Barone Ricasoli Spa, Loc. Madonna a Brolio, I - 53013 Gaiole di Chianti (SI)
Land: Italien
Geschmack: trocken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Weinart: Rotwein
Verschluss: Naturkork
Dekantieren: 2 Stunden zuvor
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Genuss ab: ab sofort
Welches Glas zum Wein: Rotweinglas Bordeaux
Rebsorten: Sangiovese
Jahrgang: 2019
g.U. / g.g.A: Toscana
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.