Quinta do Crasto L.B.V. 2016

Intensive Aromen nach Brombeere, eingebettet in Kakaonoten. Konzentriert, körperreich, lang und intensiv.Verschiedene Rebsorten aus 60 Jahre alter Mischpflanzung.
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Fl.
Beschreibung
Die Trauben werden handgeerntet und nach traditioneller Art mit den Füßen zu Saft getreten. Die Fermentation findet in den Lagares (offene Granitgärtanks) statt. Nach der Hinzugabe von Branntwein (bei 8° Baumé), um die Gärung zu stoppen, reift der Wein für 2 Jahre in großen portugiesischen Eichenholzfässern. Konzentriert, vollmundiger Wein mit einer soliden Struktur aus reifen Tanninen. Alles ist wunderschön mit wilden Beerenfruchtaromen, Kakao- und Gewürznoten kombiniert. Ein ansprechender Wein, der mit großer Frische und Beharrlichkeit endet. Trinktemperatur: 12°-14°C
Anbaugebiet: Douro
Füllmenge: 0,75 l
Inverkehrbringer: Quinta do Crasto, Gouvinhas, 5060-063, Sabrosa, Portugal
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Dekantieren: nicht nötig
Trinktemperatur: 12 - 14°C
Land: Portugal
Genuss ab: ab sofort
Passt zu: AperitivDesserts
g.U. / g.g.A: Douro
Jahrgang: 2016
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 20,0 % vol.
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