Beschreibung
Die Trauben werden handgeerntet und nach traditioneller Art mit den Füßen zu Saft getreten. Die Fermentation findet in
den Lagares (offene Granitgärtanks) statt. Nach der Hinzugabe von Branntwein (bei 8° Baumé), um die Gärung zu stoppen, reift der Wein für 2 Jahre in großen portugiesischen Eichenholzfässern.
Konzentriert, vollmundiger Wein mit einer soliden Struktur aus reifen Tanninen. Alles ist wunderschön mit wilden Beerenfruchtaromen, Kakao- und Gewürznoten kombiniert. Ein ansprechender Wein, der mit großer Frische und Beharrlichkeit endet.
Trinktemperatur: 12°-14°C
| Anbaugebiet: | Douro |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Inverkehrbringer: | Quinta do Crasto, Gouvinhas, 5060-063, Sabrosa, Portugal |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Dekantieren: | nicht nötig |
| Trinktemperatur: | 12 - 14°C |
| Land: | Portugal |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Passt zu: | Aperitiv Desserts |
| g.U. / g.g.A: | Douro |
| Jahrgang: | 2016 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 20,0 % vol. |
