Quinta do Crasto 10 Jahre Tawny
Beschreibung
Die Trauben werden handgeerntet und nach traditioneller Art mit den Füßen zu Saft getreten. Die Fermentation findet in
den Lagares (offene Granitgärtanks) statt. Nach der Hinzugabe von Branntwein (bei 8° Baumé), um die Gärung zu stoppen, reift der Wein für 2 Jahre in großen portugiesischen Eichenholzfässern.
Konzentriert, vollmundiger Wein mit einer soliden Struktur aus reifen Tanninen. Alles ist wunderschön mit wilden Beerenfruchtaromen, Kakao- und Gewürznoten kombiniert. Ein ansprechender Wein, der mit großer Frische und Beharrlichkeit endet.
Trinktemperatur: 12°-14°C
| Anbaugebiet: | Douro |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Inverkehrbringer: | Quinta do Crasto, Gouvinhas, 5060-063, Sabrosa, Portugal |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Dekantieren: | nicht nötig |
| Trinktemperatur: | 12 - 14°C |
| Land: | Portugal |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Passt zu: | Aperitiv Desserts |
| g.U. / g.g.A: | Douro |
| Jahrgang: | 2016 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 20,0 % vol. |
