Beschreibung
Sorte: Zweigelt
Herkunft: Carnuntum, Niederösterreich
Boden: Leichte Humusauflage auf Braunerdeboden mit Löss
Ernte: Selektion per Handlese vom 2. bis 3. Oktober 2020
Ausbau: 15 Monate, teilweise in Stahltank teilweise gebrauchte Barriques
Analyse: Alk. 14,5 Vol.%, Zucker 1 g/L, Säure 4,6 g/L
„Rubin Carnuntum“ ist der Wein aus der österreichischen Rebsorte Zweigelt, der das gesamte Weinbaugebiet Carnuntum repräsentiert. Diese Weine entsprechen einer gebietstypischen Stilistik und müssen den Anforderungen einer strengen Kostjury gerecht werden.
Beschreibung: tiefdunkle Farbe, sehr volles Fruchtfleisch schon in der Nase, intensive dunkle Beeren unterlegt mit Weichsel und Süßkirsche, charmante Ecken hinter saftiger Reife, gut strukturierte Tannine, würziger Abgang.
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Farbe: | rubinrot |
| Dekantieren: | 1 Stunde zuvor |
| Geschmack: | trocken |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Weinart: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkork |
| Geruch: | SchokoladenussigKirschen |
| Land: | Österreich |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Passt zu: | WildRostbratenSchmorbratenKurzgebratenemLamm |
| Inverkehrbringer: | Pitnauer Weinbergstr. 4-6 A-2464 Göttlesbrunn |
| Jahrgang: | 2020 |
| Anbaugebiet: | Carnuntum |
| Rebsorten: | Zweigelt |
| g.U. / g.g.A: | Carnuntum |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
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