Pipoli Aglianico del Vulture DOC 2019

Artikelnummer: 8225

Geschmack nach roten und saurer schwarzer Kirsche gepaart mit Kräutern und Vanille.

Kategorie: Vigneti del Vulture


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Fl.


Beschreibung

Die Trauben für diesen Wein werden in ausgewählten Weingärten von Hand geerntet. Nur die besten Trauben werden ausgesucht. 60% des Weins reifen in Edelstahltanks und 40% für 10 Monate in gebrauchten Fässern. Danach folgt die Reifung in der Flasche für 3 Monate. Die Farbe dieses Weines ist leuchtend rot mit violetten Reflexen. Dieser Wein hat eine intensive Nase mit Gerüchen von roten und saurer schwarzer Kirsche gemischt mit Kräutern und Vanille. Der Körper ist gut, mit einem Finale von Balsamico. Das Tannin ist reif und der Nachgeschmack ist lang. Passt zu alle Gerichten mit Fleisch und zu starke Käse.

Anbaugebiet: Basilikata
Füllmenge: 0,75 l
Farbe: rubinrot
Inverkehrbringer: Vigneti del Vulture contrada pipoli, 85011 I- Acerenza (PZ)
Land: Italien
Ausbau: Edelstahl Holzfass
Geschmack: trocken
Allergenhinweis: enthält Sulfite enthält Eiprotein
Weinart: Rotwein
Verschluss: Naturkork
Dekantieren: nicht nötig
Trinktemperatur: 14 - 16°C
Genuss ab: ab sofort
Säure g/l: 5,3
g.U. / g.g.A: Basilikata
Geruch: Pfeffer rote Früchte Kräuter Kirschen Lakritz
Passt zu: Ente Wild Kaninchen Schmorbraten Zicklein
Jahrgang: 2019
Rebsorten: Aglianico
Restzucker g/l: 7,5
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.

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