Pietra Pura Primitivo di Manduria Cotis DOP 2019

Ein reichhaltiger Wein, der mit Wärme und Körper beeindruckt. Herstellungsverfahren Reifung in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung in französischen Eichenfässern für mindestens 12 Monate.
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Fl.
Beschreibung
Der Name Cotis bedeutet so viel wie aus dem Stein und beschreibt die extrem steinige Weinbergslage, aus der die Trauben kommen. Die alten Rebstöcke bringen nur kleine, aber qualitativ sehr hochwertige Erträge. Das Ergebnis ist dieser dichte, intensive und langlebige Wein.
Anbaugebiet: Apulien
Füllmenge: 0,75 l
Farbe: dunkelrot
Inverkehrbringer: Rocca delle Macie Localita' Le Macie 45 I- 53011 Castellina in Chianti SI, Italien
Restzucker g/l: 9,0
Land: Italien
Ausbau: EdelstahlBarrique
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Weinart: Rotwein
Verschluss: Naturkork
Geschmack: vollmundigfruchtig
Passt zu: RindGrillgutHartkäseRostbratenSchmorbraten
Dekantieren: nicht nötig
Geruch: SauerkirschCassis
g.U. / g.g.A: Apulien
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Genuss ab: ab sofort
Säure g/l: 6,1
Jahrgang: 2019
Rebsorten: Primitivo
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
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