Beschreibung
Dieser Wein wird aus Trauben hergestellt, die in der Region Salento in Apulien ausgewählt wurden. Nach Beendigung der temperaturkontrollierten Gärung wird der Most sanft gepresst und der Wein reift 4 Monate in französischen Eichenfässern. Ein Wein mit einer großen Struktur mit intensiver rubinroter Farbe miteinigen violetten Reflexen; breite Palette von Aromen von reifen Kirschen und angenehmen Noten von Kakao und Vanille. Ein Wein mit großer Struktur mit breitem Aromenspektrum.Im März 2025 wurde der Mandus als Best of Show in der Kategorie Primitivo di Manduria von Mundus Vini ausgezeichnet.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Apulien |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Farbe: | granatrot |
| Inverkehrbringer: | Rocca delle Macie Localita' Le Macie 45 I- 53011 Castellina in Chianti SI, Italien |
| Restzucker g/l: | 8,0 |
| Land: | Italien |
| Ausbau: | EdelstahlBarrique |
| Geschmack: | trockenvollmundigfruchtig |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Weinart: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkork |
| Passt zu: | RindGrillgutHartkäseRostbratenSchmorbraten |
| Dekantieren: | nicht nötig |
| Geruch: | SauerkirschCassis |
| g.U. / g.g.A: | Apulien |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Säure g/l: | 5,7 |
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorten: | Primitivo |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol. |
