Beschreibung
Der außergewöhnliche Wein stammt aus der Region Basilikata in Süditalien. Dort liegt auch der weithin sichtbare Monte Vulture, ein seit langem erloschener Vulkan. Die sehr alte Rebsorte Aglianico bevorzugt vulkanische Böden. Sie liefert rubinrote und gehaltvolle Weine, die sich durch intensive Tannine und eine kräftige Säure auszeichnen.
In der Nase komplex und würzig mit Aromen von roten Früchten sowie schwarzen Kirschen und reifen Pflaumen. Am Gaumen erwarten den Genießer Aromen von Cassis, schwarzen Kirschen, Tabak und Zedernholz sowie ein Hauch von Balsam.
Köstlich zu Wildgerichten oder würziger Käse. Zu jeder Tageszeit leicht zu trinken.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Basilikata |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Farbe: | ziegelrot |
| Inverkehrbringer: | Vigneti del Vulture contrada pipoli, 85011 I- Acerenza (PZ) |
| Restzucker g/l: | 8,0 |
| Land: | Italien |
| Dekantieren: | 1 Stunde zuvor |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfiteenthält Eiprotein |
| Weinart: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkork |
| Geschmack: | vollmundigkräftig |
| Passt zu: | RindEnteWildHartkäseBratenZicklein |
| Ausbau: | Barrique |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Genuss ab: | ab sofort |
| g.U. / g.g.A: | Basilikata |
| Säure g/l: | 5,4 |
| Jahrgang: | 2020 |
| Geruch: | rote Früchtedunkle BeerenCassisGewürze |
| Rebsorten: | Aglianico |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol. |
