Perrin Cotes du Rhône Reserve AC 2015

Artikelnummer: 8465

Was für eine Nase nach Sauerkirsche und Johannisbeere, etwasKaramell und eine zarte, leicht erdige Würze. Reife Frucht trifft elegante Würze. Wunderbar fein geschliffene Tannine sorgen für seidig-kühles Mundgefühl, gut gewürzte rote Frucht für den Geschmack. Im Abgang rote Frucht mit einem hellen Tabakblatt. Das ist Wein für jeden Tag, für jede Art von Küche und für jeden Anlass. Kleiner Preis, großes Weinvergnügen! Frankreich lässt grüßen.

Kategorie: Perrin


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Beschreibung


Weinart: Rotwein
Rebsorten: Syrah Grenache Mourvèdre
Geschmack: trocken weich
Passt zu: Braten Leber Kaninchen Schmorbraten
Anbaugebiet: Côte du Rhône
Ausbau: Holzfass
Dekantieren: nicht nötig
Farbe: kirschrot
Füllmenge: 0,75 l
Genuss ab: ab sofort
Genuss bis: mind. 2021
Geruch: Sauerkirsch Schwarze Johannisbeere
Jahrgang: 2015
Land: Frankreich
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Verschluss: Drehverschluss
Inverkehrbringer: Famille Perrin, La Ferrière, Route de Jonquière, 84100 Orange, France
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Inverkehrbringer: Beaucastel: Ein Name, eine Legende. Uralter Rhôneadel! Wer einmal diesen mythischen Rhône-Klassiker aus Châteuneuf-du-Pape getrunken hat, den lässt ein Beaucastel sein ganzes Leben lang nicht mehr los. ?Es ist unbestreitbar, dass Beaucastel nicht nur die langlebigsten Rot- und Weißweine der südlichen Rhône hervorbringt, sondern mit die größten und charaktervollsten Gewächse des gesamten Rhônetals: Es sind die weißen und roten Referenzweine!? urteilt Parker voller Enthusiasmus. Und die ?Bibel? der französischen Weinkritik, das ?Classement? der REVUE DU VIN DE FRANCE, stuft dieses Weltklassegut als einziges der südlichen Rhône ein in die winzig kleine, elitäre Spitzenklasse der besten Domainen aus ganz Frankreich! Quelle Pinard de Picard 2-17
Herstellung: Was für eine charmante Nase! Schüchtern ist die Sauerkirsche, dominant die Erd-, begleitend die Johannisbeere. Darüber Karamell und eine zarte, leicht erdige Würze. Genauso geht es weiter, wenn der Côtes du Rhone Réserve dann im Mund ankommt. Reife Frucht trifft elegante Würze, erdig, etwas Tabak und dazwischen Sauerkirsche und Johannisbeere, mit besten Grüßen von Kräutern der Garrigue. Wunderbar fein geschliffene Tannine sorgen für seidig-kühles Mundgefühl, gut gewürzte rote Frucht für den Geschmack. Die Zunge giert nach dieser fleischigen Substanz, der Gaumen ist mit sich im Reinen und genießt das kühle Seidentuch, das auf ihm liegt. Sehr feiner Rauch schwebt durch den Mundraum, man nimmt leichte Röstaromen wahr und plötzlich tanzt die Sauerkirsche wieder durch die Szene. Verspielt wirkt alles, unbeschwert und einfach unbekümmert. Im Abgang wieder rote Frucht mit einem hellen Tabakblatt. Das ist Wein für jeden Tag, für jede Art von Küche und für jeden Anlass. Den macht man auf, denkt nicht viel nach und genießt ihn einfach, weil er genau für diesen Zweck gemacht ist. Kleiner Preis, großes Weinvergnügen! Frankreich lässt grüßen.

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