Penfolds Koonunga Hill Shiraz & Cabernet 2020

Verführerisches üppig fruchtiges Bouquet von süß gereiften dunklen Beeren, unterlegt mit mediterranen Kräutern (Rosmarin), Gewürzen und feinen rebsortentypischen Anklängen von Leder (Cabernet) und Oliven (Syrah) Geschmack: am Gaumen saftig, vollmundig und vielschichtig, mit der frischen dunkelsüßen Beerenfrucht des Bouquets (Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren) und molligen Anklängen von Malz, Karamell, Kakao, dunkler Mousse au chocolat üppig, aber nie schwer, dafür sorgt die frische, perfekt eingebundene Säure.
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Fl.
Beschreibung
Tiefes Purpurrot mit violetten Glanzlichtern Duft nach süß gereiften dunklen Beeren, unterlegt mit mediterranen Kräutern (Rosmarin), Gewürzen und feinen rebsortentypischen Anklängen von Leder (Cabernet) und Oliven (Syrah). Am Gaumen saftig, vollmundig und vielschichtig, mit der frischen dunkelsüßen Beerenfrucht des Bouquets (Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren) und molligen Anklängen von Malz, Karamell, Kakao, dunkler Mousse au chocolat üppig, aber nie schwer, dafür sorgt die frische, perfekt eingebundene Säure, und schon jetzt wunderschön zugänglich, aber zugleich mit dem klassischen Koonung-Hill-Potenzial ausgestattet. 67% Shiraz, 33% Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet: South Australia
Füllmenge: 0,75 l
Farbe: purpurrot
Inverkehrbringer: Penfolds, 58 Queensbridge Street, Southbank, VIC 3006, AustraliaWolf Weingut Nordheimerweg 6 D-74336 Brackenheim
Dekantieren: 1 Stunde zuvor
Geschmack: trocken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Weinart: Rotwein
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Holzfass
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Genuss ab: ab sofort
Land: Australien
Passt zu: EnteWildschweinZickleinKurzgebratenemLamm
Säure g/l: 6,1
Rebsorten: Cabernet SauvignonSyrah
Jahrgang: 2020
Geruch: LederKräuterdunkle BeerenGewürze
g.U. / g.g.A: South Australia
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,50 % vol.
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