Parusso Nebbiolo Langhe DOC 2020
Beschreibung
Gewonnen aus Nebbiolo-Trauben, die in den Weinbergen der Gemeinde Monforte d'Alba in der Region Ornati und Mosconi produziert werden.
Trauben werden streng von Hand mit größter Sorgfalt in kleinen gelochten Körben geerntet.
Es erfolgt mit modernsten Technologien, um die Qualitäten von Frische und Duft zu verbessern. Nach dem Abbeeren erfolgt die Mazeration in Kontakt mit den Schalen. Die alkoholische Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen ohne Verwendung von Sulfiten unter sorgfältiger Kontrolle der Mazerationszeiten und -temperatur.
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Ausbau: | Holzfass |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Genuss bis: | mind. 2024 |
| Inverkehrbringer: | Parusso Armando Loc. Bussia 55 I-12065 Monforte d'Alba (CN) |
| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Italien |
| Rebsorten: | Nebbiolo |
| Trinktemperatur: | 14 - 16°C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinart: | Rotwein |
| g.U. / g.g.A: | Piemont |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
