Parusso Dolcetto d Alba Piani Noci DOC 2018
Beschreibung
Trauben werden streng von Hand mit größter Sorgfalt in kleinen gelochten Körben geerntet.
Nach dem Abbeeren erfolgt die Mazeration in Kontakt mit den Schalen. Die alkoholische Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen ohne Verwendung von Sulfiten. Eine genaue Kontrolle von Mazerationszeiten und Temperatur gibt uns einen frischen, leichten und fruchtigen Wein.
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Ausbau: | Holzfass |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Farbe: | rubinrot |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Genuss bis: | mind. 2023 |
| Geruch: | Veilchen rote Früchte |
| Inverkehrbringer: | Parusso Armando Loc. Bussia 55 I-12065 Monforte d'Alba (CN) |
| Geschmack: | trocken fruchtig |
| Jahrgang: | 2018 |
| Land: | Italien |
| Rebsorten: | Dolcetto |
| Trinktemperatur: | 14 - 16°C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinart: | Rotwein |
| g.U. / g.g.A: | Piemont |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol. |
