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Parusso Barolo, Trüffelöl & Gebäck in der Holzkiste

Artikelnummer: 2918

Parusso Barolo DOCG 2014, Trüffelöl und Mandelgebäck in schöner Holzkiste

Kategorie: Geschenke ab 30,-€


69,00 €

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

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Beschreibung

Parusso Barolo DOCG 2014 Der „Blue Label“ Barolo kommt erst nach bestimmten Jahrgängen auf den Markt. Bisher wurden die Jahrgänge 2002, 2005 und 2014 produziert. Es handelt sich um einen Barolo, bei dem die Trauben der Crus Bussia, Mariondino und Mosconi zu einem einzigen Wein verschnitten werden, wie es ursprünglich in der Tradition der Familie Parusso gemacht wurde. Ausbau in kleinen Eichenfässern mindestens 18 Monate in Kontakt mit den heimischen Hefen. Rubinrot, fast granatrote Farbe. Das Bouquet etwas blumig und reich an roten Früchten. Am Gaumen ist er weich, harmonisch, frisch mit zartenTanninen. Ideal für delikate Fleischgerichte wie gegrillte Filets, übergekochte Steaks oder Pastagerichte wie Ravioli, Tagliatelle mit Fleischsoße, getrüffelte Speisen und gereifte Käsesorten. Trüffelöl: TartufLanghe Olivenöl mit weissen Trüffeln 0,1l 100% italienisches Olivenöl. Fruchtig und delikat im Geschmack ist es perfekt zum vollenden von warmen als auch kalten Gerichten wie Pasta, Risotto aber auch Fleisch und Fisch. Ein halber Teelöffel genügt um ihr Gericht zu bereichern. Kühl und trocken lagern. Durchschnittliche Nährwerte bei 100 g/ml: Energie 3367 kj/819 kcal Fett 91g davon gesättigte Fettsäuren 14g Kohlenhydrate 0g davon Zucker 0g Ballststoffe 0g Eiweiß 0g Salz 0g Gebäck:Tre Fontane Amaretti Morbide Tre Fontane ist ein kleiner Handwerksbetrieb in der Nähe von Gavi im Piemont. Hier wird nach alter Rezeptur und mit erstklassigen Rohstoffen gearbeitet. Bruno la Rosa, der Eigentümer, ist ein ruhiger und sehr sympathischer Zuckerbäcker. Die Arbeit geht ihm über alles. Das Gute soll immer gleich gut sein. Die Baci di Dama (=Mädchenküsse) sind ein wunderbar zartes Gebäck aus Haselnüssen mit einer Schokoladenfüllung. Die dafür verwendete Haselnüsse sind eine besonders schmackhafte Sorte, die nur im Piemont wächst. Amaretti sind das bekannteste italienische Gebäck Italiens. Gute Amaretti enthalten einen hohen Anteil gemahlener Mandeln, sind nicht zu süß, aber zart und weich (morbido). Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml: Energie 1844 kj/440 kcal Fett 35,5g davon gesättigte Fettsäuren 2,2g Kohlenhydrate 48,8g davon Zucker 42,2g Ballststoffe 4,4g Eiweiß 8,8g Salz 0,02g Gebäck: Amari Italy Carletti Orange 200 g Nährwertangaben pro 100g Energiewert 1572 kj (376 kcal) Fett 21 g davon gesättigte Fettsäuren 8,3 g Kohlenhydrate 44 g davon Zucker 25 g Eiweiß 4,5 g Salz 0,38 mg


Dieser Artikel besteht aus
TartufLanghe Olivenöl mit weissen Trüffeln 0,1l

1 x TartufLanghe Olivenöl mit weissen Trüffeln 0,1l

17,90 € *
179,00 € pro 1 l
Parusso Barolo DOCG 2014

1 x Parusso Barolo DOCG 2014

35,50 € *
47,33 € pro 1 l