Ott Grüner Veltliner Am Berg 2015

Artikelnummer: 1135

Kategorie: Weingut Ott


9,90 €
13,20 € pro 1 l

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Beschreibung

Gut zwei Jahrzehnte ist es her, dass das vierte Veltliner-Fass als das beste der damaligen Serie von einer Handvoll Klienten auserwählt wurde und die Basis für eine der großen Erfolgsstories österreichischen Weins legte. Die Geschichte ist noch nicht fertiggeschrieben doch reift der Veltliner für das Fass 4 längst in Edelstahltanks und liefert heute das Fundament unserer Terroirbemühungen. Die Weine dafür stammen von kleinen Parzellen rund um Spiegel und Rosenberg. Handlese in vier Durchgängen von Anfang bis Mitte Oktober 2015, mehrstündige Mazeration auf der Maische, Vergärung und Ausbau im Stahltank bis Anfang Februar 2016. Duft nach Renetten und auch Orangen, Striezelhauch, pikant, leicht pfeffriger Unterton, Kräuternoten nach Salbei und etwas Thymian; kernig, saftige Frucht, Apfel und etwas Grapefruits, nach hinten raus straffer Biss, knackig, mittleres gebündeltes Finish. Peter Schleimer / Vinaria

Anbaugebiet: Wagram
Füllmenge: 0,75 l
Inverkehrbringer: Weingut Bernhard Ott, Neufang 36, 3483 Feuersbrunn/Wagram, Österreich
Ausbau: Edelstahl
Geschmack: trocken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Weinart: Weißwein
Boden: Löss Boden
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Farbe: grüngelb
Land: Österreich
Genuss bis: mind. 2019
Verschluss: Schraubverschuss
Genuss ab: ab sofort
Geruch: Apfel Grapefruit
Jahrgang: 2015
Rebsorten: Grüner Veltliner
g.U. / g.g.A: Wagram
Inhalt: 0,75 l
Gesamtsäure: 6,1 g/l
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Restzucker: 2,8 g/l

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