Ornellaia Bolgheri Rosso DOC 2019

Artikelnummer: 3310

Der intensiv rubinrote Ornellaia 2019 besticht mit einem verführerisch würzigen Bukett, aus dem sich Noten von schwarzem Pfeffer, Salbei und Kräutern besonders hervorheben. Am Gaumen leitet sich der Wein vollmundig und gleichzeitig temperamentvoll ein, verwöhnt mit seinen intensiven, eleganten Tanninen und klingt mit einer lang anhaltenden, frischen Note aus.“

Kategorie: Ornellaia


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Fl.


Beschreibung

62% CABERNET SAUVIGNON 31% MERLOT 4% PETIT VERDOT 3% CABERNET FRANC Das Jahr 2019 zeichnete sich durch ein äußerst wechselhaftes Klima aus. Kalte, regenreiche Phasen wechselten sich mit langen Trocken- und Hitzeperioden ab. Nach einem relativ normalen Winter erfolgte der Austrieb in der ersten Aprilwoche. Die Vegetationsentwicklung wurde durch kalte und regnerische Bedingungen im April und Mai erheblich beeinträchtigt, wodurch die Blüte im Vergleich zum jahreszeitlichen Durchschnitt um gute 10 Tage verspätet eintrat. Im Juni wurde es plötzlich sehr heiß und trocken, mit Höchsttemperaturen von 37 °C am Monatsende. Der ganze Sommer verlief heiß und sonnig, die Temperaturen lagen 2 °C über dem Durchschnitt und es wurden 45 aufeinanderfolgende Tage ohne Niederschlag verzeichnet. Die lange Dürreperiode wurde in der letzten Juliwoche durch zwei Regentage unterbrochen, wodurch die Temperaturen wieder dem jahreszeitlichen Durchschnitt entsprachen und ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben herrschten. Die Traubenlese begann langsam am 5. September. In der letzten Septemberwoche kam es wie üblich zu einem Temperaturrückgang, wodurch eine ausgeprägte Finesse und aromatische Frische erhalten werden konnten. Nach dem Regen am 21. September herrschte wieder sonniges Wetter, das es uns erlaubte, die späten Rebsorten am 4. Oktober zu ernten

Anbaugebiet: Toscana
Füllmenge: 0,75 l
Farbe: purpurrot
Inverkehrbringer: Ornellaia s.r.l.,Località Ornellaia, 19, Fraz. Bolgheri, I - 57022 Castagneto Carducci (LI)
Land: Italien
Geschmack: trocken vollmundig kräftig
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Weinart: Rotwein
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Holzfass Barrique
Dekantieren: 2 Stunden zuvor
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Genuss ab: ab sofort
Passt zu: Wild dunklem Fleisch
Rebsorten: Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Petit Verdot
Jahrgang: 2019
Bewertungen: James Suckling 97 Ptk. R. Parker 97 P.
g.U. / g.g.A: Toscana
Geruch: Waldbeeren
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.