Beschreibung
Der Brut von Corte Aura hat einen entschlossenen Charakter. Er hat eine strohgelbe Farbe und kann mit einer feinen und anhaltenden Perlage rechnen. Die Nase ist blumig und zart fruchtig. Besonders hervorzuheben ist das Aroma des Brotes, ein charakteristischer Duft, der durch die lange Reifung auf der Hefe entsteht und durch zarte Noten von Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten (Mandel, Haselnuss, getrocknete weiße Feige) bereichert wird. Der Geschmack ist herzhaft, frisch. Hervorragend als Aperitif und während des Essens. Er passt perfekt zu Fisch- oder Gemüsegerichten, ersten und zweiten Gängen mit Meeresfrüchten und rohem Fisch, gebratenem Fisch und Gemüse, gemischten Wurstwaren, weißem Fleisch, weißem Fleischragout, Mailänder Schnitzel und reifem Käse.
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Land: | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Verschluss: | Naturkork |
| Rebsorten: | Chardonnay Pinot Noir |
| Trinktemperatur: | 8 - 10°C |
| Welches Glas zum Wein: | Champagnerglas |
| Dekantieren: | nicht nötig |
| Weinart: | Schaumwein |
| Genuss ab: | ab sofort |
| Anbaugebiet: | Lombardei |
| Passt zu: | Aperitiv |
| g.U. / g.g.A: | Lombardei |
| Inverkehrbringer: | Corte Aura SRL Via Colzano, 13 I-25030 Adro (BS) |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
