Masoni Ricciarelli di Siena IGP 180 g

Eine merkwürdige Geschichte besagt, dass im Mittelalter eine Nonne des Ordens der Dienerinnen der Jungfrau Maria aus Versehen zu viel Marzipan aus Siena röstete und das Ergebnis waren Ricciarelli-Kekse, geröstet und gekräuselt von der hohen Temperatur, aber zart und lecker; sie werden zubereitet, indem sie den Zucker und die Mandeln mahlen und dann Eiweiß und Honig hinzufügen; Wenn sie geformt sind, werden sie mit Puderzucker bestäubt und im Ofen gebacken. Im Jahr 2010 erhielten die Mandel-Ricciarelli-Kekse als erstes italienisches Süßwarenprodukt die prestigeträchtige europäische IGP-Zertifizierung und wurden damit Ricciarelli di Siena IGP. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml: Energie 1926 kJ/460 kcal Fett 23,2g davon gesättigte Fettsäuren 1,9g Kohlenhydrate 48,8g davon Zucker 48g Eiweiß 11,9g Salz 0,81g